▲ 「海鮮貝類容易遭病菌污染，最好不要生食！」台大醫院小兒感染科主任黃立民表示，市售貝類幾乎都養殖或存活於沿海海域，而人類又將含有排泄物的污水直接排入海中，以致貝類容易遭受諾羅病毒、A型肝炎、沙門氏菌等腸胃道病菌的污染。（圖／ingimage）
國內知名吃到飽餐廳「饗食天堂」食物中毒案件，造成60多人腸胃不適，禍首疑為南韓生蠔，衛生署食品藥物管理局指出，目前針對南韓生蠔採逐批查驗，其他南韓貝類則加強管制抽驗。國人在食用這類食物時，盡量煮熟，不要生食。
美國食品暨藥物管理局（FDA）6月15日建議，從南韓進口至美國的生蠔、蛤蜊、貽貝、扇貝以及相關製品都應下架，撤出市場，因為這些貝類恐已受到人類排泄物污染，引發諾羅病毒感染，造成腸胃疾病。
「海鮮貝類容易遭病菌污染，最好不要生食！」台大醫院小兒感染科主任黃立民表示，市售貝類幾乎都養殖或存活於沿海海域，而人類又將含有排泄物的污水直接排入海中，以致貝類容易遭受諾羅病毒、A型肝炎、沙門氏菌等腸胃道病菌的污染。
為了瞭解南韓海域的污染情況，食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表示，衛生署已經行文至我國駐韓單位，實地進行瞭解當地海域。如確定當地海域已遭人體排泄物和諾羅病毒汙染，未來不排除比照美國，要求業者不要進口相關海鮮產品。
至於「饗食天堂」食物中毒事件的後續查驗動作，馮潤蘭指出，食藥局實驗室正已著手檢測檢體中的生物性病原菌，未來配合流行病學調查，就可知道造成60多人食物中毒的禍首為何？
國內不少民眾喜歡生吃生蠔等貝類，黃立民建議，盡量不要生食。如果真的想吃，每餐最好只吃一顆生蠔，即使生蠔被感染，尚能受到免疫系統保護，而不致出現症狀。但若是吃下過多，等於吃進了難以估計的病菌，腸胃炎機率就會大增。建議民眾三思。
黃立民指出，直接食用遭污染的海鮮貝類，可能引發腸胃道疾病，民眾如果出現腹痛、拉肚子、發燒等腸胃道發炎症狀，應儘速就醫。
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