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傳統上，飲茶文化就是華人生活的一部分，從古至今，大家都愛喝茶，不管是熱的、溫的、冰的，或是奶茶、綠茶、紅茶、烏龍茶，幾乎每個人一整天生活中都離不開茶。不過，許多人喝錯了茶，尤其是年輕人愛喝高熱量的奶茶、珍珠奶茶，長期下來，攝取過多的熱量，讓身材變形、肥胖，也增加了代謝症候群的風險。事實上，中國茶道博大精深，其中淵源流長的普洱茶就具有減重、促消化、降血脂等效果。
隨著國人越來越重視養生，而普洱也就越受到歡迎，主要原因就在於它的獨特性。許多中醫古籍都記載普洱茶的保健功能，甚至可用來減肥。例如，《本草拾遺》中指出，「治瘡痛化膿，年久不愈，用普洱茶隔夜腐後敷洗患處，神效」、「治體形肥胖，油蒙心包絡而至怔，普茶去油膩，下之三蟲，久服輕身延年」。
另外，《本草綱目拾遺》中，談到普洱茶時，則描述「味苦性刻，解油膩，牛羊毒，虛人禁用。苦澀，逐痰下氣，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。綠色者更佳，消食化痰，消胃生津，功力猶大也。」傳統古籍對於普洱茶有不錯的評價，現代營養學多項研究也證實這個論點。例如，台大林仁混教授於2005年發表於「農業及食品化學期刊」的研究即發現，普洱茶的減重功效優於綠茶、紅茶、烏龍茶。
經常飲用普洱茶，也能降血脂。林仁混教授研究就證實，普洱茶能有效地降低老鼠體內三酸甘油脂、總膽固醇以及LDL低密度脂蛋白，降低心血管疾病發生率。學理發現，在歷經發酵過程後，普洱茶會產生茶色素聚合物，如茶黃素、茶紅素、茶褐素及沒食子酸等，而沒食子酸就是普洱茶中最為豐富的多酚類成分，經常飲用，可降體脂、降血脂、抗氧化、抗發炎等。
最近大陸冷氣團南下，氣溫驟降，來杯熱呼呼、香氣四溢的普洱茶，是個不錯的選擇。除了生津解渴、幫助消化之外，還能促進新陳代謝，降低體脂肪，改善高血脂，可說是現在人養生的最佳方法。
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