 |
在中醫理論當中，胃屬於「足陽明經」、小腸屬於「手太陽經」、大腸屬於「手陽明經」，三者都是陽性的器官，是推動身體運作的來源，又是最深層、第一個接觸到營養跟食物的器官，所以來自胃腸的能量很大，好比是推動全身的中樞，身體能量的供應中心。若再進一步細分，胃是食物進入人體的第一道關卡，最主要的功能在於殺菌，去除食物中的異質；食物緊接著進入腸道，也就是人體發酵、分解食物的主戰場。
中醫認為，小腸扮演吸收營養的角色，屬於營養分的「營氣」，與血液互為表裡，彼此關連，而大腸則扮演保護者的角色，屬於營養分「衛氣」，營氣行走於血液當中、衛氣行走於血管外面；簡單來說，大腸的衛氣就是一股保護在外，富有彈性、耐打、耐撞的能量。食物進入人體，當小腸把營養份吸收完畢之後，李深浦說，下一步就慢慢在大腸裡變成熱量，轉化成衛氣，人體的血管、血液循環跟內臟、各身體組織都需要有充足的衛氣來保護，否則一旦遭受外力撞擊，血管就容易破裂，或比較容易傷及內部臟器。
偏偏現代人講求吃的精緻化，攝取過少的蔬菜、粗食、榖類及纖維，糟粕不足，無法提供大腸營造良好的腸道環境，產生足夠的衛氣，便秘、肥胖甚至血濁等問題隨之而生，更容易引發過敏症狀。
中醫極度重視腸道裡的營氣跟衛氣要絕對調和，營養若過剩、衛氣若不足，人就容易肥胖，尤其大腸所產生的水蒸氣無法滲透到血液去平衡血液濃度，血液就會混濁，如同中醫常說的氣行則血行，當行走在血管外面的衛氣不足，便無法順利推動身體的動能，血液循環停滯，自然百病叢生。
大腸健康的人就沒有過敏症，李深浦提醒，人體的胃腸跟益菌是共生體，一定要去養腸道，調整氣化，想要有個健康的胃腸環境，飲食就要稍稍用心控制，多吃蔬菜、粗食、榖類、纖維，同時少用制酸劑等會破壞胃腸自然平衡的藥物，持之以恆，不但胃脹、胃悶等症狀會消失，連過敏症狀也能明顯改善。
