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一家健檢中心提出首份單車車友運動後飲食調查報告，其中近8成車友運動的目的在「健康」及「減肥」，但是67%車友運動後會就近選擇當地的餐廳或小吃，且多以「美味」為飲食選擇的優先考量，僅16%會注意「低熱量」的健康原則。這8成為健康而騎車的車友中，在食材選擇上卻與健康概念大相逕庭：高達57.1% 車友運動後選擇吃冰品，更有20% 選擇海產店或土雞城作為飲食來源。
營養師洪誼芬提醒，冰品的糖漿及加料常會導致熱量過高，且由於冰品不會帶來飽足感，最後反會吃下更多食物。另外，海產店、土雞城更是減肥車友的大忌，一餐下來攝取熱量往往超過1,200大卡。車友若是為了健康或減肥而騎單車，絕對一定要重視運動後的飲食，以免越騎越肥。
針對「北中南超人氣單車路線」飲食熱量調查，結果發現全台熱門單車路線沿途美食誘惑不斷。以北部熱門路線淡水到三芝為例，來回約52公里，沿途充滿美食誘惑，包含知名的淡水阿給、魚丸湯、鐵蛋、魚酥、冰淇淋等，若在三芝再吃個蛋糕加紅茶，一輪吃下來總熱量居然高達3,710大卡，相當於5個排骨便當的熱量。但若實際計算騎單車52公里可消耗的熱量，其實只有1,560大卡。換句話說，若是為了健康或減肥而騎單車，這趟約騎不只完全白費，還可說是熱量倒貼。
運動越多反而越胖、運動減肥枉然，像這樣運動減重的失敗案例時有所聞。洪營養師表示，運動減重，飲食才是關鍵！由於運動會大量消耗體內熱量，所以容易產生飢餓的感覺，若沒有做好運動後的飲食控制，一不小心吃進過多熱量，便會導致體重不減反增。減重車友平時就應注意低油、低糖、高纖、高蛋白的飲食原則；在運動後的飲食更需注意，才不會讓減重計畫功虧一簣。針對運動後產生的飢餓感，可以先選擇無糖或低糖的豆漿增加飽足感，再搭配其他低熱量食物，可協助降低整體熱量攝取。此外，運動會導致肌肉組織斷裂，應立即補充液態性蛋白質幫助肌肉修復，藉由增加身體的肌肉比例，提升基礎代謝率，讓減重的效果更好。
國內知名單車隊「車車可拉博」隊長拿鐵熊（本名胡肇威），靠著勤奮運動，以及運動後的飲食控制，八週狂瘦26公斤，體脂肪由31.5%降到24.3%，腰圍和臀圍也都小了一圈，而且原本超標的膽固醇和三酸甘油酯也都回到正常值。
