歐美國家的流行病「骨質疏鬆症」悄悄在世界各地擴散了！世界衛生組織（WHO）統計發現，全球第2大流行病是骨質疏鬆症，僅次於心血管疾病，甚至將每年10月20日定為「世界骨質疏鬆日」，提倡預防骨質疏鬆症的重要性。然而，有超過六成的骨鬆患者未特別注意飲食中補充營養，或是根本「不會吃」！
在台灣，「美兆2014年度健檢報告」分析59,313位20歲以上的受測者，數據顯示女性骨質疏鬆的發生比例1.45%，相當於男性0.36%的4倍；女性面臨骨質疏鬆風險的比例為11.46%，男性則為9.42%。也就是說，男女合計每100人當中，就會有1名罹患骨質疏鬆，每10人就有1位骨質疏鬆高風險者。
隨著年齡的增加，骨質流失的速度就愈快。美兆數據也顯示，50歲至59歲發生骨質密度異常的比例是18.84%，是40歲至49歲的2.6倍；70幾歲發生率更增加至6.6倍，約46.22%，已是將近半數人會面臨的危機。由此看來，50歲是骨質密度異常與否的關鍵時刻。
令人疑惑的是，49歲以前的男女骨質密度異常比例均在10%以下，且男性（9.57%）約為女性（4.27%）的1.5至2倍。但過了50歲以後卻產生相反的情形，女性（24.27%）比例竟是男性（13.45%）的1.8至2.5倍。
美兆研究研發處研發長劉婷婷表示，主要原因自於女性進入50歲更年期後，少了女性賀爾蒙的保護，便無雌激素如雌二醇可減緩骨質流失、促進骨質生成的功能，因此骨質結構也開始變得鬆散，導致骨質疏鬆比例提高。
然而，正視骨質疏鬆問題並實際多攝取鈣質者並不多。根據報告統計，骨質減少者只有21%的人會多補充鈣質，骨質疏鬆者則只有37%，相當於半數以上的人不注重含鈣飲食。美兆營養師翁淑貞指出，只要從生活習慣與飲食著手，多攝取酸奶、綠色蔬菜、豆腐製品、小魚乾等含鈣食物，避免攝取會影響鈣質吸收的食物，像是汽水、酒精、咖啡、高糖飲料等。
除了鈣質的補充，也要特別注意規律運動和適當的日曬，整天坐辦公室又不愛運動的上班族女性尤其需要多走路或運動，而每天曬太陽有助於身體合成維他命D，維他命D也是鈣質的強化劑。若是怕黑不曬太陽，則減少維他命D生成的機會，那麼就更應該多補充鈣質，如此才能遠離骨質疏鬆的危機。
