▲消基會隨機至各大賣場與超商選購不同品牌的柳橙汁,檢測紀錄16件不同品牌的柳橙汁的糖度,結果發現過半以上糖分標示偏低。(圖/消基會提供)
走進超商,看到市售的果汁標榜「100%純果汁」、「鮮榨」等字樣,總讓人感覺新鮮又健康,忍不住想買上一杯補充營養。但果汁糖分含量高,容易在不知不覺中攝取過多熱量,導致體重增加,並增高蛀牙風險。
消基會近日(7月14日至15日間)隨機至各大賣場與超商選購不同品牌的柳橙汁,使用「手持式糖度計」檢測紀錄16件不同品牌的柳橙汁糖度,結果發現過半以上的糖分標示偏低,甚至超出誤差值20%的允許範圍。
消基會表示,國健署計算成人每日攝取熱量約2000大卡,糖攝取量應低於200大卡,而1公克糖等於4大卡,所以一天糖攝取量應少於50公克。而以檢測樣品中的「纖果食感柳橙果汁飲料」及「美粒果柳橙果汁飲料」為例,只要喝上一杯(約400ML),所攝取的糖分就接近甚至超過國健署所建議每日食用50克數的上限。
美國小兒科醫學會與我國國健署飲食指南皆建議,與其選擇果汁,不如優先選擇水果。如果要喝果汁,就儘量選擇100%純果汁,因為100%純果汁較無化學添加劑。而在本次抽樣調查發現,有超過三分之二的樣品糖分標示偏低,疑有誤導之虞,消費者應特別留意。
對有糖尿病、腎臟病與高血脂病患來說,飲用果汁務必注意攝取量,千萬不要因天氣熱,一瓶接一瓶的「乾杯」。此外,果汁中含有的果糖或蔗糖、白砂糖,都能轉化成三酸甘油酯(一種中性脂肪),其中果糖會跳過肝臟管制途徑,直接進入下游的新陳代謝,合成三酸甘油酯,亦即更快形成體脂肪,極容易發胖。
最後,消基會呼籲,政府應不定期檢測市售含糖飲料的糖分是否符合標示,以促進國人健康。而消費者的部分,則建議多吃新鮮水果、少喝飲料,在選購果汁時,務必閱讀商品成分、營養標示和果汁原汁率標示,避免過多的化學添加劑,對身體才健康。