每天1杯櫻桃汁 也能有效幫助血壓下降

根據衛福部國民健康署的統計，台灣平均5.5人就有1人罹患高血壓，比例甚高，若忽視高血壓，不做控制，將會影響心腦血管的健康，嚴重者可能中風、喪命。現有研究發現，每天喝一杯櫻桃汁，具有降血壓的功效，研究刊登在《美國臨床營養雜誌》（American Journal of Clinical Nutrition）。

英國諾桑比亞大學（Northumbria University）的研究人員Karen Keane表示，研究找了15名有早期高血壓徵兆的人來接受測試，其中一些人喝了加了100c.c.水稀釋的櫻桃濃縮汁，另一些人則飲用等量的安慰劑果汁。研究結果發現，喝下櫻桃汁的人的收縮壓，比喝下安慰劑果汁的人低了7%。

研究人員表示，這應該是櫻桃汁中酚酸（phenolic acids）的效果，酚酸（phenolic acids）是一種天然的抗氧化劑，在體內發揮了作用所致。

不過，當然不能光靠喝櫻桃汁降低血壓，生活和飲食習慣也要跟著做改變，還要改掉抽菸、酗酒等不好的習慣，才能徹底控制血壓。