喝咖啡防病好理由 多發性硬化症風險降三成

喜歡喝咖啡的人，又多了一個喝咖啡的好理由了。目前最新研究顯示，每天喝咖啡的人，得到多發性硬化症（MS）的風險比較低，研究結果雖然已經在去年2月在美國神經疾病學醫學會上發表，但今年首度刊登於《神經內科、神經外科與精神病學》雜誌（Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry）。

瑞典斯德哥爾摩卡羅琳學院（Karolinska institute）的Anna Hedstrom表示，研究人員將6700多位參與實驗的對象分成兩組，其中2700多位是多發性硬化症患者，其餘3900多位則是身體健康的人。研究人員從中發現，每天喝最多咖啡（約900西西）的人，比平常不喝咖啡的人罹患多發性硬化症的機率降低了29%。

所謂多發性硬化症是指，當人體的免疫系統錯誤攻擊大腦與脊髓神經纖維周圍的保護套時，依據傷害發生的器官不同會產生不同的症狀，包括肌肉無力、肌肉麻木、視力模糊及平衡感協調困難、身體痠痛等。

該研究指出咖啡和多發性硬化症罹患風險之間的關係，不過，這兩者是否為因果關係，還需要更多實驗加以證實。研究者說明，咖啡中的咖啡因很可能對大腦和脊髓有保護作用。

Anna Hedstrom提到，研究人員仍在致力研究目前的新發現，如果可以更進一步找出咖啡因和多發性硬化症之間的關聯性，則也許可以發展出多發性硬化症的治療方法。