天氣轉涼,脫離讓人汗流浹背的艷陽,讓許多人鬆了一口氣,但對於乾癬的患者來說,微涼的氣候卻是讓人又愛又恨,因為隨之而來的乾燥總讓乾癬一再發作,全身搔癢難耐。中醫師表示,要控制乾癬,病患的飲食是很大的關鍵。(2013-10-03 NOW健康 王宇仁/台北報導)
秋冬來臨,氣候轉趨乾燥,是乾癬症狀的好發期。臨床顯示,即使春夏期間乾癬控制良好,到了季節交替之際,許多人還是會出現嚴重程度不一的復發狀況,不過病友只要持續耐心用藥,並留意飲食選擇及生活習慣,即能減輕症狀,擺脫乾癬困擾。
聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示,秋在五行中屬金,肺也屬金,肺又與皮膚相表裡,因此,從秋季開始,要特別注意肺部與皮膚方面的疾病照顧。特別是對乾癬的病患來說,秋季雖然不像冬日乾冷,但因為涼燥,仍經常造成乾癬復發。門診中就有病友乾癬幾乎都退掉了,一到秋天卻又出現。
不宜食用燒烤與食補類
乾癬發作時,熱癢難忍,這是病友最大的痛苦。而造成乾癬復發的主因,除了季節變化之外,還有飲食犯禁忌。如國人在天冷時愛吃的薑母鴨、燒酒雞、藥燉排骨等含酒類的補品,病友只要攝取到微量,就會引起乾癬復發。
至於時下流行的燒烤料理,由於性質過燥,加上調味辛辣,也是乾癬病友的一大禁忌。而冬季非常受歡迎的火鍋,只要挑選性質溫潤的湯底及火鍋料,病友倒是可以安心享用。但由於外食的製作過程不易見,食材及調味成分也難確知,若時間允許,還是建議病友在家料理三餐,減低犯飲食禁忌的機會。
秋燥季節飲食宜與忌
鄭愛蓮院長指出,秋燥季節飲食宜以養陰潤燥、生津養肺為主,需多補充水分,建議乾癬病友可食用粥類。在煮粥時可加入自己喜好的蔬菜、肉類,以提振食慾。但值得注意的是,除了調味不宜過重外,還應避免食用性質偏涼的瓜果及菇類,如西瓜、絲瓜、水梨等。反之,麥冬(窮人的燕窩)、黑芝麻、香蕉、鳳梨、葡萄、蓮子、蜂蜜、山藥、百合等都是不錯的選擇。
此外,由於甘蔗性質溫和,建議可採其汁液當湯底,煮粥或火鍋。而甘蔗頭也別浪費,可以洗淨切片,用來滷肉,取代加工後的蔗糖。至於荸薺則對皮膚有益,白木耳潤肺,黑木耳養腎,用來燉湯或是製成甜品,都相當適合。部分乾癬病友體質過敏嚴重,吃麥麩或米麩可能會引起蕁麻疹,建議還是以白米飯為主。南瓜、奇異果性質雖偏中性,但仍會引起部分病友過敏,最好先確認其為非過敏原才食用。
適度快走 刺激循環排汗
鄭愛蓮院長提醒,乾癬病友由於汗毛閉鎖,不易排汗,建議可適度運動快走,刺激循環,輕微發汗,早晚陽光不強烈時,則可曬20分鐘太陽。此外,充足的睡眠也是提升免疫力的良方,人體肺經在亥時運作,所以病友應在晚間9點到11點間上床休息,以養足體力。
中醫常提醒「春捂秋凍」,意思是春天氣候轉暖,但不要馬上換成輕薄衣物,秋天氣溫轉涼,也不要立刻裹起厚重外衣,應讓身體接受環境變化的刺激,產生調適,進而提升抵抗力。建議乾癬病友在白露節氣後,白天不要穿過多,只有早晚天冷才添件衣服,讓體內燥熱能散發出去。