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秋冬好發腦中風!暫時性腦缺血是警訊 日常保養要落實
健康養生 / 心臟血管3112秋冬季節早晚溫差大,是腦中風的好發季節。氣溫驟變容易導致血管收縮、血壓波動,尤其老年人更容易因此提高急性腦中風的風險。日常生活中,除了穩定控制三高之外,促進血液循環也是降低腦中風風險的重要關鍵。 -
蜂蜜蛋糕引來結石?營養師闢謠 但此族群絕不能吃蜂蜜
健康養生 / 生活保健2867網路一則「雞蛋不能與柿子或蜂蜜一起吃會產生結石」短影片,點擊率極高,引起不少網友討論,擔心這個論點成立,那食用蜂蜜雞蛋糕是否也容易引發結石?對此,台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示,這類說法毫無根據、也無理論基礎,民眾無須自己嚇自己。 -
失智症盛行率攀升!營養師教你麥得飲食 吃出健康腦力
健康養生 / 老年照護2800根據衛生福利部最新公布的數據,臺灣65歲以上長者失智症的盛行率已達7.99%,隨著老齡化的加劇,失智症病例數量持續上升,成為大家關注的重要議題之一。台東馬偕醫院張家豪營養師介紹了一延緩失智症飲食新模式「麥得飲食」(MIND diet),並用麥得飲食原則製作了3道料理:什錦堅果飯捲、甜椒鑲飯、生菜鮭魚鬆,兼具美味與健康,提供民眾參考。 -
外食族也能健康均衡飲食 國健署、台鐵推茶香燻雞便當
健康養生 / 營養美食3493現代人生活忙碌,經常依賴外食解決三餐,但長期下來營養不足,還容易熱量超標,國民健康署為落實《營養及健康飲食促進法》,攜手國營臺灣鐵路股份有限公司推出「茶香燻雞便當」。 -
中秋烤肉毛孩可以吃嗎? 獸醫提醒3飲食禁忌千萬別犯
健康養生 / 寵物健康3308中秋佳節團圓烤肉,家裡毛小孩自然也必須參與其中,不過,新北市動保處提醒飼主,犬貓在中秋飲食上有3大禁忌,不可吃高鹽、高糖、高油等食物,避吃柚子,以及蔥、蒜及韭菜等辛辣蔬菜,以免引發腸胃炎、胰臟炎等,嚴重更可能致命。 -
7旬翁睡到一半喘不過氣、冷汗直流 竟是心臟衰竭釀禍
健康養生 / 心臟血管3552國泰綜合醫院心臟加護病房主任張釗監表示,心臟衰竭又稱為鬱血性心衰竭,俗稱心臟無力,是指心臟功能受損,心臟無法打出足夠的血液量,以滿足身體及組織代謝的所需求,而產生一連串的症狀,如呼吸困難、氣喘、運動耐力變差、疲倦及全身或四肢水腫,臨床身體檢查會發現有心臟肥大及肝腫大的情形。 -
肉粽包餡要慎選! 營養師為幼兒老人精心設計粽子食譜
健康養生 / 營養美食3328北市衛生局提醒,選購市售粽子時應選擇有商譽的商家,如購買零售商或現場製作之粽子,應注意店內及製造場所的環境衛生,食材不可直接擺放地面,避免受到污染或變質。且端午節氣炎熱,細菌在7度至60度之間可快速生長,為食品保存的「危險溫度帶」,因此粽子購買後建議1小時內食用,或儘速冷藏或冷凍儲存可延長保鮮期並及早食用。 -
乳癌病友不同治療分期該怎麼吃? 跟著營養師吃出健康
癌症新知 / 乳癌10244乳癌為台灣女性好發癌症第1位,發生率逐年遞增且有年輕化趨勢,但隨著醫學的進步,乳癌治療成效愈來愈好,預後也多能維持正常生活品質。然而,許多病友對於「罹患乳癌後的飲食」有許多顧慮,例如黃豆能不能吃、牛奶能不能喝等,對此台北慈濟醫院侯沂錚營養師提供乳癌病友營養攝取原則,讓民眾能夠吃得健康又安心。