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關鍵字：橄欖油
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失智症盛行率攀升！營養師教你麥得飲食 吃出健康腦力
健康養生 / 老年照護2800根據衛生福利部最新公布的數據，臺灣65歲以上長者失智症的盛行率已達7.99%，隨著老齡化的加劇，失智症病例數量持續上升，成為大家關注的重要議題之一。台東馬偕醫院張家豪營養師介紹了一延緩失智症飲食新模式「麥得飲食」（MIND diet），並用麥得飲食原則製作了3道料理：什錦堅果飯捲、甜椒鑲飯、生菜鮭魚鬆，兼具美味與健康，提供民眾參考。 -
壓力大、作息亂？必吃抗發炎10大食物 遠離慢性病威脅
健康養生 / 話題懶人包3434若長期處於壓力與不規律的作息，身體容易陷入隱性發炎的狀態，不僅會影響免疫系統、造成身體疼痛，還可能增加罹患糖尿病、心血管疾病，甚至是癌症的風險。不過透過食用胡蘿蔔、酪梨、莓果等富含抗氧化與天然消炎成分的食物，有助於減少體內發炎反應。因此接下來就讓我們一起了解還有哪些抗發炎食物，為身體構築一層強力的保護屏障吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近6個月內「抗發炎食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的抗發炎食物排行。 -
全球暖化別再浪費食物！綠飲食正夯 營養師教你這樣吃
健康養生 / 營養美食3259全球暖化加劇，氣候變遷對人類的生活環境造成威脅，減少溫室氣體是世界各國目前刻不容緩的重大課題，身為地球一份子的我們，可以透過「綠飲食」來支持保護環境，對地球永續盡一份心力。 -
中秋聚餐遵循地中海飲食原則 慢性病患享用烤肉零負擔
健康養生 / 營養美食3192安南醫院臨床營養科營養師藍采妮表示，每年中秋節過後，門診總會有許多患者因檢驗報告退步，而懺悔烤肉、月餅和柚子吃太多。若想今年中秋聚餐只有月圓、人不圓，大家不妨可以試試「地中海型烤肉拼盤」，不僅色香味俱全，還營養十足。 -
夏天沒胃口？起司搭辣椒竟意外開胃 網推8大開胃食物
健康養生 / 話題懶人包3308《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「開胃食物」話題的網路聲量表現，可以發現「檸檬」是許多網友的開胃首選。酸酸的檸檬能讓唾液分泌更加旺盛，更能讓料理爽口無負擔。 -
工程師不忌口高血脂上身 靠運動、飲食、藥物找回健康
健康養生 / 心臟血管3344奇美醫院內分泌新陳代謝科主治醫師盧翰生說明，當血脂過多時，會導致動脈粥狀硬化，血管嚴重狹窄時，有機會形成血栓，導致血管阻塞、組織缺氧。若發生在腦部血管，會導致中風；發生在心臟的冠狀動脈，則會導致缺血性心臟病。另外腎臟病、周邊血關阻塞疾病也跟高血脂息息相關。 -
章魚燒放的是魷魚？ 營養師揪「掛羊頭賣狗肉」假食物
健康養生 / 營養美食3368許多民眾一定很疑惑「太陽餅裡面沒太陽？」、「王子麵裡面沒有王子？」營養師高敏敏日前在臉書貼文接露10大常見的食物陷阱，並指控很多食物也都是「掛羊頭賣狗肉」，裡面的食材可能都被偷天換日 悄悄換成大家意想不到的食材。 -
腦中風猝不及防！ 專家強調首重三高控制與心血管保養
健康養生 / 心臟血管4299高雄朝氣復健診所林煜涵醫師表示，當血液循環不良、血管管徑狹窄到一定程度，可能會造成血管阻塞，中風發作機率也隨之提高。腦中風大致分為出血性和缺血性2大類型，而缺血性中風約占8成之多，出血型中風則約2成。進一步分析缺血性中風發作成因：其中原因未明約2至3成；大血管粥狀硬化、心源性栓塞各約2成；小血管阻塞約2至3成（亞洲人罹患比例又比西方人高）；其他原因約占5%。