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WHO擬列「阿斯巴甜」為可能致癌物 食藥署最新回應
醫藥衛生 / 藥品安全3316WHO的國際癌症研究機構IARC,預計7月起,將阿斯巴甜列為致癌物,前兩類食品正好含有阿斯巴甜。對此食藥署表示,阿斯巴甜為人工甜味劑,已規定需要明顯的文字提醒「苯酮尿症患者」(Phenylketonurics)不宜使用或同等意義。 -
別讓美食腐壞!除了快點吃 毒物科醫師提點正確保存法
健康養生 / 消費生活3584剛過夏至,高溫潮濕,食物容易腐敗,想確保食用安全,就必須留意食品保存期限,食藥署提出了降低水活性、煙燻處理、高溫殺菌、隔絕氧氣、降低pH值、使用防腐劑等6大延長食品保存期限方法,均可限制微生物生長,降低食安風險。 -
幼兒驚傳被餵毒品「巴比妥」 毒物科醫師:嚴重恐送命
健康養生 / 最新消息5597今(8)日最受家長憤怒與憂心的新聞,應當是新北有幼兒園驚傳「餵藥」給幼童吃,使得幼童染上毒癮,出現暴躁易怒的症狀,甚至抓傷自己的臉部,家長追問孩子,孩子自稱被老師要求喝「彩虹藥水」。案件被揭發後震驚各界,檢警也大動作搜索、調查。 -
擦含防腐劑的化妝品會長痘痘? 學者揭密防腐劑的真相
健康養生 / 健康新知3297大部分食品、保養品、化妝品、保健食品都含有「防腐劑」,但許多民眾一聽到這3個字,就退避三舍,擔心吃了之後,可能致癌、皮膚過敏、長出痘痘,但防腐劑真的那麼可怕嗎?靜宜大學化粧品科學系副教授吳姵萱表示,防腐劑與青春痘的形成,並無直接關聯。若是擔心過敏的問題,建議選擇無色無味的保養品。 -
泰國發霉蛋竟製成蛋液販賣! 專家曝發霉蛋造成的危害
健康養生 / 消費生活3335桃園市衛生局表示,該批泰國進口原料雞蛋在5月12日由台農發股份有限公司自泰國冷藏進口903箱(360顆/箱),在由立群公司5月16日、17日洗選盒裝,常溫販售。該批冷藏雞蛋經廠內以溫水清洗,再噴灑次氯酸鈉、刷洗雞蛋外殼後,烘乾包裝成每10顆1盒常溫販售,總計3萬2058盒。 -
美國玉米檢出嘔吐毒素!攔阻50公斤 日本多農產品出包
健康養生 / 消費生活3502食藥署在23日公布邊境查驗不合格名單,其中來自美國的玉米被檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇2,437 µg/kg,依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」,未經加工之玉米限量為1,750 µg/kg,本案不符合食品安全衛生管理法第17條規定,總共501,289公斤須退運或銷毀。 -
食物放電鍋隔天再吃? 食藥署:低於這溫度吃了恐腹痛
健康養生 / 健康新知3672許多民眾將電鍋視為保溫鍋,將吃不完的食物放在電鍋內,插電保溫,等到到了隔日再繼續吃。對此,台電表示,電鍋屬於耗電量較高的家用電器,如果長時間保溫,將使用大量電量,傷及荷包,再者,保溫溫度要是沒有超過60度,細菌繁殖速度變快,容易引發腹痛。 -
食藥署調整日本草莓農藥殘留量 氟尼胺、克凡派是什麼
健康養生 / 消費生活4482近期日本草莓經常被驗出農藥殘留而被退運,食藥署預計調整日本草莓中的兩種農藥「氟尼胺」、「克凡派」殘留量。毒物科醫師建議政府進行政策修訂前需要與大眾溝通,避免民眾誤解。