關鍵字:細菌
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米製品保存不當恐出現米酵菌酸! 專家授正確保存秘訣
健康養生 / 營養美食3258寶林茶室食物中毒的死者血液檢體中確定採樣到「米酵菌酸」,引起眾多對於食安的關注,而米酵菌酸(Bongkrekic acid)主要是由唐菖蒲伯克氏菌(又名伯克霍爾德菌,學名:Burkholderia gladioli)產生的1種粒線體毒素,與印尼和中國曾爆發的椰子和玉米產品的疾病有關。然而,為什麼會出現米酵菌酸?哪些食品、環境或因素,特別容易產生,我們是否需要擔憂所有的米製品,以及究竟應如何避免接觸米酵菌酸? -
寶林茶室檢驗結果!粿條未檢出米酵菌酸 中毒來源成謎
健康養生 / 最新消息35902衛福部29日晚公布最新「寶林茶室」食安事件檢驗結果,連同2名死者及6名住院病患,8人均驗出米酵菌酸,衛福部次長王必勝說,「我們可以很確定事件是米酵菌酸引起。」。不過,中毒來源仍是謎團,因為從餐廳所抽驗的粿條、香蘭葉、在來米粉,以及供應商16項粿條檢體,結果都是陰性。 -
寶林茶室食物中毒恐是米麵食保存不當? 專家教你預防
健康養生 / 最新消息3517寶林茶室食安風暴持續延燒,截至今(29)日,至少造成18人身體不適,其中2人死亡,分別病逝於台北馬偕、新光醫院,另有5人住在加護病房。衛福部長薛瑞元表示,昨晚邀集專家學者及照顧個案的醫師開會討論,初步認為是內生性毒素所致,但不排除人為下毒,檢調已介入調查,而衛福部次長王必勝昨日也公布首例死亡個案的解剖相驗結果,發現體內確定含有米酵菌酸,至於為何會於死者體內驗出米酵菌酸,仍有待進一步調查釐清。 -
兒童呼吸道感染抓不到兇手? 採分子診斷工具精準偵測
健康養生 / 生活保健3225新竹台大分院小兒部感染科醫師陳文發說明,人類間質肺炎病毒是近期呼吸道感染的主角之一,近幾年隨著診斷工具的進步及普及,此病毒開始被大家發現及認識。 -
寶林茶室食物中毒重大進展 死者血液採檢驗出米酵菌酸
健康養生 / 最新消息3333寶林茶室食物中毒事件擴大,已累計有18名個案受害,衛福部28日晚間緊急召開記者會公布最新調查進度。衛福部次長王必勝表示,食物中毒案件中的死者血液檢體中,驗出米酵菌酸,這是全台首次發生米酵菌酸食物中毒事件! -
淋病年輕化!男女症狀大不同 愛愛前做這件事有助預防
兩性關係 / 愛愛這檔事6020門診觀察發現,淋病患病年齡有較以往年輕的趨勢,可能是隨著生活逐漸恢復疫情之前狀態,人與人的交流增加,加上各種交友軟體盛行,輕忽安全性行為導致。書田診所泌尿科副院長林儒廷表示,近期有1位剛滿18歲男大學生,由媽媽陪同就診,自述1週前有與網友發生親密行為,這幾天尿道出現大量黃色分泌物,檢驗分泌物確認為淋病,明顯也是淋病年輕化的案例。 -
換季犯異位性皮膚炎!7歲童難忍癢 抓到破皮傷口流湯
醫美減重 / 美容整形6380每逢季節轉換,忽冷忽熱的溫度、忽乾忽濕的天氣,都是異位性皮膚炎好發的時節。安南醫院小兒科醫師賴以修說明,異位性皮膚炎是一種以皮膚為表現症狀的過敏性疾病,大部分病童的其他家族成員也有過敏性疾病,且80%的病童,會在5歲之前發病,通常是特定部位產生癢疹,可觀察到嬰兒好發在臉頰、身體的伸側(如手肘),大小孩則好發在身體的屈側(如膝窩)。 -
台大找到1特殊自體抗體 恐增罹患罕見且嚴重感染風險
健康養生 / 健康新知2972由台大醫院派赴美國國家衛生研究院進修的鄭琬豑副教授,於進修期間研究發現1個新因子,可解釋為何有些人的免疫功能比較弱,於返台後和台大醫院研究團隊持續與美國合作完成這項研究。最終研究結果發現,人體若產生1種特殊的自體抗體,會抑制身體對抗病菌的天然防禦機制,從而增加罹患罕見且嚴重感染的風險,這項發現有望幫助這類病患早期獲得診斷和治療,其研究結果將發表於今年3月的《新英格蘭醫學期刊》。