關鍵字:烹飪
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寶林茶室食物中毒重大進展 死者血液採檢驗出米酵菌酸
健康養生 / 最新消息3328寶林茶室食物中毒事件擴大,已累計有18名個案受害,衛福部28日晚間緊急召開記者會公布最新調查進度。衛福部次長王必勝表示,食物中毒案件中的死者血液檢體中,驗出米酵菌酸,這是全台首次發生米酵菌酸食物中毒事件! -
過年小心腸胃炎與呼吸道感染! 醫師示警6大疾病徵兆
醫藥衛生 / 常見疾病4211據健保署統計,過年期間急診常見就醫原因包括急性腸胃炎、上呼吸道感染、各式外傷以及慢性病控制不佳導致急性發作等,因為春節期間部分醫院門診休診,導致急診人次及候診時間相對平日,多出2至3倍以上。亞東醫院急診醫學部章志榮醫師提醒民眾,歡度年節喜慶時光時也務必要注意自身健康狀況,保持充足的休息和適度的運動,避免長時間熬夜和過度疲勞,以確保身體和精神的健康。 -
過年大魚大肉「腹」債難消! 避免腸胃不適先做2件事
醫藥衛生 / 中醫養生4176農曆春節家家戶戶圍爐聚餐,不過由於過年期間飲食豐盛,加上餐後喝茶聊天配點心,常常不知不覺吃下過多食物,進而產生腸胃不適的問題,常見的原因可能來自飲食過量、吃太油膩、食物反覆加熱、加熱不足或不新鮮,以及飲酒過量、熬夜等。聖元中醫診所院長鄭愛蓮提醒,為了讓自己過個健康的好年,需節制飲食,並準備腸胃藥,以備不時之需。 -
過年圍爐怎麼吃?網友最推這吃法 省心力但荷包要夠深
健康養生 / 話題懶人包3412農曆新年即將到來,而重頭戲之一便是除夕時端上桌的年夜飯!你打算發揮廚藝在家準備一桌好料,還是預訂餐廳名店,輕鬆享用美味功夫菜呢?無論哪種方式都各有優缺,因此我們本次針對「圍爐吃法」進行觀測,一起來看看網友們年夜飯都怎麼吃,一起過個好年吧!《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年「圍爐吃法」話題的網路聲量表現,帶你了解網友熱議的圍爐吃法排行。 -
老人母湯吃粗飽!養老養腦要採麥得飲食 可提前防失智
健康養生 / 老年照護3198有些長輩飲食上總習慣簡單「吃粗飽」就好,以饅頭、稀飯等澱粉為一餐,而忽略飲食要營養均衡!為了幫助銀髮族建立健康飲食的觀念,進而預防失智,台北市萬華區健康服務中心於112年與營佳營養諮詢中心合作,以「麥得飲食(MIND Diet)」為主題,辦理12堂系列課程,教導萬華區60歲以上中、高齡民眾,如何吃出健康,健腦防失智。 -
如何增進親子關係?心理師教父母3撇步 加深美好記憶
醫美減重 / 心靈成長6348曾經有過這樣的經驗嗎?當孩子談起1個旅行的景點,你早已忘記了詳細情節,但孩子卻能生動地描述,仿彿那畫面就發生在他們眼前,實在是令人不可思議! 記憶和情感總是緊密相連,通常越是喜悅、幸福的瞬間,記憶就顯得更加深刻。 除了單純回憶之外,蔡心提出3個小撇步,不妨試試看,也許能讓回憶片段更鮮明,讓您與孩子暢談往事超有趣。 -
吃素也能進補嗎?補冬掌握3大要訣 為來年健康打基礎
醫藥衛生 / 中醫養生3105中華民國中醫師公會全國聯合會理事長林源泉強調,民眾只要把握「適當飲食」、「忠於原味」、「減少油脂」3個原則,就可健康補冬了,也呼籲民眾,對於進補有任何疑問,最好先諮詢合格專業的中醫師後,再選擇針對自己體質合適的藥材及方式進補,才能達到最好的效果! -
蘑菇配茄子會中毒?食藥署破解謠言 這類蘑菇才須注意
健康養生 / 營養美食3163「蘑菇可以和小白菜一起炒,但不能和茄子一起吃,會中毒。」、「蘑菇和小米、大黃米千萬不要同時吃,會產生1種毒素,醫院治不好,後果很嚴重。」,網路流傳許多似假非真的訊息,對此,食藥署表示,這種沒有根據的傳言,沒有相關科學論述依據,民眾無須相信。