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關鍵字：油魚
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吃深海魚擔心汞中毒？ 毒物科權威教你挑對海鮮安心吃
健康養生 / 營養美食3265許多人嗜吃海鮮，無魚不歡，但部分深海魚的汞含量超高，令人擔憂，美食網站Mashed列出7種消費者應該多吃的魚類海鮮，包括，鮭魚、蝦、干貝、龍蝦、太平洋比目魚、鯕鰍、吳郭魚。毒物權威教授顏宗海則提醒，食用深海魚時，應只吃魚肉，不吃魚頭、魚皮、內臟及脂肪等部位。 -
別吃到假鱈魚真油魚！食藥署：8餐廳標示違規 罰31萬
健康養生 / 消費生活3301消基會今（5）日發表抽查結果，發現4項表示鱈魚的產品，鑑定後發現2件是其他魚種混充。 -
多利魚假冒鱈魚消費者難分 消基會查驗低價魚調查公布
健康養生 / 消費生活3341消費者文教基金會特別抽查市面上6件商品，其中標示為鱈魚的4件商品，經魚種鑑別試驗發現有2件竟是其他魚種混充，且多利魚也有標示不清的狀況，他們呼籲政府，應不定期加強查察，導正市場亂象，以維護消費者權益。 -
營養師告訴你吃魚好處多 補DHA之前小孩孕婦注意吃法
健康養生 / 營養美食2699不少人想透過魚油；營養師高敏敏表示，吃魚不止變聰明，還有許多好處！「當你還在想買哪牌魚油時，先吃點真正的魚吧。」營養師高敏敏在FB粉絲團分析各類常見的魚種DHA與EPA含量，同時提醒特殊族群的食用量。 -
你吃的圓鱈、扁鱈是「鱈魚」嗎？ 食藥署教你如何辨別
健康養生 / 生活保健4890無刺肉多、質地細緻，不少媽媽喜歡料理鱈魚，讓孩子開心食用，攝取優質蛋白質，此外，許多牛排館也販售鱈魚排，供顧客選擇，但你吃的真的是鱈魚、大比目魚，還是油魚？該如何分辨呢？ -
男童吃「油魚」連3天排便拉出油 連放屁都會噴油！
健康養生 / 生活保健3631台中慈濟醫院小兒腸胃專科醫師李宇正指出，男童主訴連續拉油3天，連放屁都會噴油出來，在學校沒辦法換褲子，只好跑到廁所拚命用衛生紙善後，一直擔心會飄出異味而尷尬不已。李宇正問診時先確認拉出來的油並沒有黏液，再進一步詢問最近的飲食情況，然後仔細檢查男童身體，發現只有肚子稍微脹氣、腸子蠕動比較快。 -
化學醬油須標示 偽稱純釀造將開罰
健康養生 / 消費生活2079醬油是國人重要的烹調食品之一，為讓市售醬油產品資訊更透明，衛生福利部參考中華民國國家標準CNS，邀集國內專家及業者研議，於7月19日預告「包裝醬油之品名及標示規定」草案，該草案將進行為期60天之預告評論期，蒐集各界意見。