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關鍵字：打蛋
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類風濕性關節炎好發青壯族群 初期易被誤診恐延誤就醫
醫藥衛生 / 保健專欄218842歲的陳小姐，20年前以為是車禍後遺症導致肌腱炎，服用消炎藥半年未痊癒，進一步檢查才確診類風濕性關節炎。當時她正處於為夢想拚搏的年紀，確診有如按下人生暫停鍵；原先喜好烘焙的她，因疼痛無法打蛋、揉麵團，被迫放棄開店夢想。回想過去，陳小姐難掩心酸情緒。 -
吃火鍋沾生蛋！比起膽固醇 這菌吃下肚對身體危害更大
健康養生 / 營養美食2084天氣漸漸轉涼，越來越多人會想大啖火鍋來溫暖身體，不少民眾喜歡在沾醬時打上1顆雞蛋，董氏基金會提醒，雞蛋雖然營養，但蛋殼上佈有氣孔，微生物就有機會入侵，以沙門氏菌為例，沙門氏菌會引發急性腸炎，造成腹痛、寒顫、發燒、噁心、嘔吐等症狀，嚴重甚至引發致命危機。 -
第3劑該如何選？ 1張圖搞懂疫苗保護力基礎劑與追加劑
健康養生 / 健康新知2349近日Omicron變異株席捲全球，歐美多國的耶誕佳節需在警戒中度過。各界都在討論是否該及早施打第3劑，以防Omicron入侵國門。 -
新到貨莫德納保留給第2劑 台大混打高端實驗正進行中
健康養生 / 健康新知2837德納第2劑施打潮將來，估計約有300多萬人等待疫苗，傳出台大醫院將執行莫德納混打高端實驗，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中證實，要看最後研究結果，由專家研判是否可行，但現在新到貨莫德納將用在第2劑為主。 -
避免打到臭雞蛋整鍋「海撩料」 3段式打蛋法快筆記！
健康養生 / 營養美食3406雞蛋就是台灣民眾最常見的優質蛋白質來源之一，且其口感香嫩，對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的樂齡族及銀髮族來說，更是補充蛋白質的良好來源。 -
宅在家DIY自製400次咖啡正夯 營養師提醒潛藏危機
健康養生 / 營養美食3500所謂400次咖啡，正確名稱為「焦糖奶蓋咖啡」（Dalgona coffee），據說，發源自澳門「漢記手打咖啡」，南韓綜藝節目走訪當地，拍攝手打咖啡製作過程，播出後，引起極大迴響。 -
【影】情人節DIY巧克力蛋糕 營養師無麩質食譜大公開
健康養生 / 營養美食2578今天是西洋情人節，想好要送親愛的伴侶什麼禮物了嗎？親手做的禮物最能表達心意！快來跟聯安健康廚房甜點主廚黃惠敏學做今年最夯的「無麩質巧克力愛心米蛋糕」，特地選用無麩質材料，讓對麩質過敏的朋友也能放心享用。 -
禽流感期間 這些食物煮熟再吃
健康養生 / 消費生活3426禽流感病毒不耐高溫，將禽肉及蛋類「完全煮熟」是滅菌的最好方法！董氏基金會表示，無論煎、煮、烤、炸何種烹調法，務必全熟至骨頭不帶血水、肉無血色。雞蛋吃全熟，蛋白質較容易消化，營養吸收更完整。