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旅日民眾注意!網曝東京床蝨地圖 不幸被咬千萬別抓癢
健康養生 / 最新消息3463皮膚科醫師趙昭明表示,床蝨吸血為生,通常5至10天需取食1次,咬人當下,不太會引起搔癢感,幾天後才會體悟到恐怖的癢感,有人忍不住用力抓、用熱水燙,搔破皮膚,引發細菌感染、蜂窩性組織炎。 -
元宵節吃湯圓愛注意! 正確挑選湯圓產品3撇步報你知
健康養生 / 營養美食3393過完農曆新年,緊接而來就是「元宵節」了!在這天,家家戶戶一起吃湯圓、賞花燈或猜燈謎,在購買或製作湯圓、元宵時,包裝食品過敏原標示,成為消費者選購的重要關鍵之一。 -
過年選購、烹煮年菜必備觀念! 食藥署提醒民眾2要點
健康養生 / 消費生活3425農曆春節是民眾團聚圍爐的重要節日,家家戶戶從年前就會準備張羅年貨、伴手禮、年菜食材等事項,但往往在購買年菜上可能會遇到挑選問題,或在料理時份量太多導致浪費。食藥署在此提醒大家,選購年菜要確認食材包裝完整、標示正確性;料理時則要掌握3大原則惜食,不留下過多的廚餘。 -
過年藥箱大掃除必知3撇步! 食藥署:這藥品不能亂丟
醫藥衛生 / 藥品安全3722農曆年節將近,家家戶戶都開始在大掃除,除了整理居家環境外,家中也常堆積許多沒有使用的藥品,到底哪些藥品需要丟棄?又該如何丟棄?讓食藥署來告訴你,藥品正確儲存及丟棄3撇步。 -
煮火鍋注意!蛤蠣殼開了不等於煮熟 食藥署揭正確時機
健康養生 / 營養美食4813天氣漸冷,可說是吃火鍋的最佳時節,火鍋的湯頭豐富多元,食材更有肉品、海鮮、豆製品、蔬果等千百種火鍋料,若食材品質不佳或未澈底加熱,容易產生食品安全問題。 -
科學中藥粉結塊還能吃? 中醫師教你這樣保存不怕受潮
醫藥衛生 / 中醫養生68060最近天氣變得濕冷,有民眾發現,家中的科學中藥粉結塊變硬,不知中藥是否已經變質?這樣還能吃嗎?為什麼中藥粉會結塊?到底要如何保存才不會讓中藥粉不易受潮? -
菇類營養價值高!搞懂菇類保存法 讓你吃得健康又安心
健康養生 / 營養美食3099外觀灰灰黑黑的香菇,看似不起眼,但是口感滑順又帶有一些淡淡的清香味,是主婦們很愛運用的食材之一,經常出現在餐桌上,也是便當菜餚裡的常客,而且營養成分中的多醣體還具有防癌的功效。營養師洪若樸指出,一般如香菇、草菇、金針菇、木耳、洋菇、杏鮑菇等,都富含多醣體以及人體必需胺基酸、蛋白質、礦物質與豐富的維生素B群與維生素D等,營養價值很高,只要平日多多攝取這類物美價廉的食材,就具有防癌保健的功效。以下是香菇保存與烹調技巧。 -
香菜功效多!專家授2道簡單香菜料理 這類人少吃為妙
健康養生 / 營養美食4245你喜歡香菜嗎?千萬別一聞到香菜味就跑開,香菜其實是1種多功效的蔬菜,含有豐富的維生素及礦物質,每年9月~隔年2月是盛產期,其獨特的味道也讓許多人又愛又恨!這次《優活健康網》整理香菜的相關知識,包括香菜功效、香菜挑選、香菜保存與香菜料理推薦,喜歡香菜的朋友千萬別錯過啦!