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寶林茶室食物中毒恐是米麵食保存不當? 專家教你預防
健康養生 / 最新消息3518寶林茶室食安風暴持續延燒,截至今(29)日,至少造成18人身體不適,其中2人死亡,分別病逝於台北馬偕、新光醫院,另有5人住在加護病房。衛福部長薛瑞元表示,昨晚邀集專家學者及照顧個案的醫師開會討論,初步認為是內生性毒素所致,但不排除人為下毒,檢調已介入調查,而衛福部次長王必勝昨日也公布首例死亡個案的解剖相驗結果,發現體內確定含有米酵菌酸,至於為何會於死者體內驗出米酵菌酸,仍有待進一步調查釐清。 -
寶林茶室食物中毒重大進展 死者血液採檢驗出米酵菌酸
健康養生 / 最新消息3335寶林茶室食物中毒事件擴大,已累計有18名個案受害,衛福部28日晚間緊急召開記者會公布最新調查進度。衛福部次長王必勝表示,食物中毒案件中的死者血液檢體中,驗出米酵菌酸,這是全台首次發生米酵菌酸食物中毒事件! -
寶林茶室食物中毒案與米酵菌酸有關? 醫解析可能原因
健康養生 / 最新消息2005寶林茶室食物中毒案今(28)日又再增3例個案,目前共累計17例,關於造成食物中毒的的原因眾說紛紜,有些人甚至認為是店家下毒所致,姜冠宇醫師表示,其實說是下毒是比較驚悚了一些,他覺得是食物未適當保存而發生的風險。 -
過半女性未定期乳癌篩檢! 調查:9成認為應下修年齡
癌症新知 / 乳癌2592乳癌長年為我國女性癌症發生率第1名,更為婦女常見死因第2名,且標準化發生率及死亡率皆逐年緩升,是大家顯而易見卻視而不見的「粉紅灰犀牛」。因此,在3月「婦女月」的尾聲,中華民國乳癌病友協會(TBCA)特別於27日舉辦「粉紅灰犀牛來襲 乳癌認知及議題態度調查」發佈記者會,公布史無前例針對國內女性及病友的雙軌調查研究,並提出廣篩早治、生育保存、心理支持等6大呼籲。 -
導尿管使用不當恐致泌尿道感染 出現這些情況立即停用
健康養生 / 生活保健2963近年來,台灣高齡人口比例迅速增加,國內醫療照護需求逐年攀升。在各種醫療照護相關感染中,泌尿道感染為最常見的種類之一,許多病患因本身抵抗力較低,如導尿管使用不當或導尿管品質不良,可能導致泌尿道感染,使得患者病情更加劇,而導尿管屬於醫療器材,食藥署將於本文讓民眾了解購買及使用醫療器材的注意事項外。 -
國健署揭人工生殖技術常見迷思 鼓勵及早規劃適齡生育
兩性關係 / 不孕症6663內政部111年人口統計資料顯示,全國女性生育第1胎的平均年齡為31.43歲,與20年前的26.9歲相比增加4.53歲,而初次生育婦女當中,35歲以上占4分之1。現今越來越多女性因人生規劃積極詢問凍卵,認為趁年輕保存卵子,對於延後生育就有絕對的保障,國民健康署宣導,女性高齡懷孕風險不會因凍卵而消失,因此適齡生育很重要,就算凍卵也要及早規劃生育時機。 -
北市衛生局抽驗40件兒童休閒食品 今公布最新檢驗結果
健康養生 / 消費生活2991台北市政府衛生局為維護消費者及兒童食用休閒食品之衛生安全,針對台北市超商、大賣場、百貨公司、雜貨店等兒童休閒食品販售場所進行抽驗,共計抽驗40件產品,並針對40件包裝產品進行標示查核,檢驗結果均符合規定。 -
如何讓肉質變軟嫩?公開舒肥法原理 適合加熱溫度解密
健康養生 / 營養美食3011不少人為了維持身材,除了會定期健身外,也會搭配飲食控制,達到增肌減脂的效果,當中又以雞胸肉最為人所知,不僅富含高蛋白,而且熱量極低,但若未經過特殊處理,吃起來便會乾柴無味,長期下來容易厭倦。然而,近年來流行的「舒肥法」透過低溫烹調的方式,不僅能改變雞胸肉原來的口感,還能鎖住肉汁與營養,因此受到許多民眾的歡迎。究竟舒肥法是什麼?溫度應設定在多少才正確?食藥署將為你1次解答。