焦點新聞
關鍵字：辣椒
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中醫治療雄性禿 針灸刺激頭髮新生
醫美減重 / 護髮生髮植髮3747北市聯醫中興院區中醫科主治醫師林在裕指出，中醫學認為「髮為血之餘」，即毛髮生長所需的養分，需由人體充足的血液供應，觀察髮質好壞可得知血液的盛衰盈虧。 -
星洲美食》新加坡國宴主廚 轉戰中台灣
健康養生 / 消費生活2402前菜的鮭魚Carpaccio 搭配薑汁醬油風味，是道結合日本與義大利的小品，薄片生鮭魚點綴上新鮮香草，清爽得宜。而酥炸薑味雞佐檸檬美乃滋選用的雞肉不帶骨也不帶肥，經過薑味醃漬，雞肉炸得細緻，沾上檸檬美乃滋，吃起來薑味不重，但格外可口。南洋小食中的新加坡雞肉沙嗲，也出現在法式小館的菜色裡，雖然不常見但是做得不錯，沙嗲串配上碎洋蔥黃瓜，堅果香氣搭配鹹甜滋味，吃畢仍意猶未盡。
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土耳其料理》安拿朵利亞 中東風味濃
健康養生 / 消費生活2053翻開菜單，最吸引我的是愛佐給林湯，因為在土耳其經常在婚宴使用，所以又稱新娘湯，使用土耳其紅扁豆加入香料熬煮，蕃茄味十足但薄荷味道較帶不出來。我還選了一盤名字較特殊的巴巴卡沙拉，以茄子為底、加入蕃茄及青椒，再炒入洋蔥、辣椒及蒜頭成泥狀，放涼後冷藏可當成開胃沙拉，口味其實不算重，單吃可，搭配麵包吃亦可，中東風味足，但是份量真的只有小小一盤，感覺價格稍微高了些。 -
炭烤牛排》阿根廷美食 圓山花博飄香
健康養生 / 消費生活1851店名叫做Gaucho，字意為印第安人和西班牙人的混血後代「高卓人」，為了配合游牧型態的生活方式，衍生出以炭烤牛肉為主的飲食習慣。不過，在過去處於荒野地帶，處理牛隻之後，放在打入地上的烤肉架上，以原木燒烤，往往都要費時兩天左右，以慢火慢慢烤熟，延續著這樣的傳統風格與做法，炭烤牛肉也就成為今日阿根廷常見的主食之一。 -
養心茶樓》蔬食港點 引領食尚風潮
健康養生 / 消費生活2105養心茶樓創立之初即以「食在養心、養心實在」為概念，聘請兩位資深的熱炒及港點主廚，針對素食領域開發出一系列較健康、以新鮮食材製作的菜色，攤開菜單，琳琅滿目顛覆傳統素食一成不變的刻板印象。 -
擺脫乾癬－中醫治療 由內達外治標兼顧本
醫藥衛生 / 中醫養生1976正和中醫台中診所黃慶雲醫師表示，西醫類固醇藥物雖然可以降低人體發炎作用，抑制乾癬症狀，但也間接使皮膚喪失免疫功能，反而讓黴菌有繁殖的機會。目前中醫有治癒乾癬良方，可幫助病友調理體質，戒除對類固醇藥物依賴，找回健康的人生。 -
青春痘阻礙人際發展 中醫治療不留疤
醫藥衛生 / 中醫養生1948聶美華中醫診所聶美華醫師表示，臨床看過好幾個青春期孩子，因為只長了五、六顆青春痘受同學取笑而情緒不佳，最後導致休學，提醒家長要重視孩子心理上的問題。有些孩子抗壓性不夠，因為同學指指點點就不願上學，甚至可能影響個性發展。青春痘不是很嚴重的皮膚病，但影響外觀造成心理障礙，需積極治療。 -
四平商圈》復古和風西餐 溫暖樸實好味道
健康養生 / 消費生活1849漢堡排是這裡的招牌菜色，肉排約掌心大小，有別於一些日式漢堡排強調的鬆軟質地，製作過程中，會以拍打盡量擠出空氣，穩厚紮實的口感，突出「肉」的存在感，牛肉風味也相當明顯，既使肉汁不算豐盈，但吃起來並不乾澀，搭配濃郁醇厚的紅酒牛肉醬極為經典。即便配菜略顯台味，一顆較熟的煎蛋，還有紅椒絲、玉米、炒豆芽及馬鈴薯沙拉，白飯在此雖然不能堪稱完美，但整盤菜色依稀洋溢著溫暖家常風。