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臭豆腐有益腸道?營養師證實能整腸 這5種食物也有效
健康養生 / 營養美食1925臭豆腐是經過自然發酵的豆腐,強化不少營養成分,除了具有豐富的蛋白質、鈣質、維生素B12,也是富含植物性乳酸菌的發酵食物,確實可以調整腸道菌相,有益腸道健康;另外,豆腐乳、紅麴、味噌、泡菜、醬菜等,也都是屬於發酵食物。不過,食用過多也可能造成身體負擔。洪若樸說明,臭豆腐經過發酵產生乳酸菌,酸鹼性可以延長食物的保存期限,對人體的好處有調整腸道菌相,增加好菌、減少壞菌的數量,同時促進腸道蠕動、幫助身體排除有害物質,以及調節免疫系統、促進新陳代謝,增加抗氧化、抗發炎的能力。 -
婦人愛吃醃製小菜!確診胃癌 醫示警:與飲食習慣有關
癌症新知 / 胃癌244788歲婦人體能狀況不錯,平日還能下田工作,長年務農偏愛好下飯的醃漬食品,家裡備有大醃缸自製醃菜,長年搭配煮粥、炒高麗菜等各種料理,近十年歲數漸長口味愈來愈重。近日因持續脹氣,噁心、嘔吐且感到痠痛,檢查結果罹患胃癌,家屬一度猶豫年紀都這麼大了,要不要積極治療,最終考量婦人身體狀況佳且意志堅定要開刀切除「壞東西」。 -
天氣熱到爆!汗流浹背無法停 止汗劑、體香膏哪個好?
健康養生 / 生活保健2023夏日炎炎,溫度動不動就飆高,林小姐才走兩步路便汗水淋漓,尤其是衣服腋下的地方,總是濕了一大片,讓林小姐覺得很不雅觀,更尷尬的是,腋下的汗水冒多了,還傳出陣陣異味。每年到了夏天,林小姐總是煩惱不已,朋友建議她可以擦止汗劑或是體香膏,改善惱人的多汗及異味問題,但林小姐一時間弄不清,止汗劑跟體香膏有什麼不同?兩者的差別很大嗎?用法是否也有不同? 兩者機轉差很多書田診所皮膚科主任蔡長祐表示,止汗 -
B群解疲勞、提神!挑單品或複方? 飯前、飯後吃有差
健康養生 / 生活保健2305B群中各種維他命如果各自分開服用可以嗎?營養師林孟瑜指出,若本身沒有特殊疾病或是特殊飲食的族群,不建議分開服用,生化代謝是個複雜的過程,維他命B群一起服用,具有相輔相成的效果;而在維他命B群中,維他命B12最多被單獨製成一定劑量的藥品,其次是維他命B6,至於維他命B1 及維他命B2則很少被單獨使用。 -
Omicron大軍壓境!打第3劑有效嗎? 張金堅解析疫情
健康養生 / 最新消息2429世界衛生組織警告,Omicron的肆虐蔓延恐導致更新、更危險的變異株產生。究竟Omicron是什麼樣的病毒?感染後,會有哪些症狀?各國疫情如何?打第3劑疫苗有效嗎?防疫策略需要調整嗎?都是眾所關心的議題。 -
心臟病患接種mRNA疫苗 容易引發心肌炎、心包膜炎?
健康養生 / 健康新知2419根據「衛生福利部疾病管制署」COVID-19疫苗相關指引資料顯示,心肌炎是指心臟肌肉發炎,心包膜炎是包圍心臟周圍的纖維組織發炎。 這兩個情況可以單獨或同時發生(心肌心包膜炎),發病的原因主要為病毒感染(腸病毒、腺病毒、流感病毒等),也可能因其他原因(如免疫反應、細菌感染)引起心肌及心包膜的發炎反應。
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比廣式月餅肥! 「12款月餅熱量」排行出爐第1名是它
健康養生 / 營養美食2277高敏敏表示,不要只看某品項熱量高而不敢吃,跑去吃其他看起來低熱量的一次吃很多,份量跟內容物才是重點。以雙黃月餅為例,光吃1個就快800大卡,其實還有快20顆方糖的含糖量;建議每日精製糖攝取量女生控制在4顆方糖量,男生大約5顆方糖量。 -
急性腸胃炎肚子拉不停! 醫列「能吃vs.不能吃」清單
健康養生 / 生活保健4379奇美醫學中心胃腸肝膽科主治醫師王宿鴻表示,沙門氏菌為一種細菌,主要經由糞口傳染,常是因為吃到受到污染的食物進而感染,尤其易好發在天氣炎熱的時節。感染者一般臨床症狀為急性腸胃炎,會有噁心、嘔吐、腹痛、嚴重腹瀉、高燒不退等症狀產生,且糞便中常夾雜著黏液和血絲。