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涼拌食物?熱菜放涼再冰? 「9NG行為」恐釀食物中毒
健康養生 / 生活保健2179依據食藥署資料指出,常造成食品中毒的主要致病菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等。常見的食品中毒症狀包括,腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等,有時候甚至會伴隨血便或膿便。 -
天天吃零食小心肝受不了! 醫師警告「肝臟損傷線索」
健康養生 / 生活保健2055書田診所小兒科主治醫師戴季珊指出,肥胖是最常見的兒童肝病成因,因過多脂肪堆積於肝臟所造成的慢性肝臟疾病,盛行率約佔整體兒童與青少年族群的7%,或是肥胖兒童的34% 。脂肪肝疾病依據嚴重程度可分為脂肪肝無肝細胞損傷、脂肪肝合併肝細胞發炎損傷,以及最嚴重的肝硬化。
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胰臟癌元凶是「糖」! 這種情況下風險是別人的6倍
癌症新知 / 癌症百科2675北投健康管理院錢政平副院長指出,60歲以上、有抽菸習慣的人、肥胖、慢性胰臟炎、糖尿病、胰臟相關家族病史、或是喜歡糖分及高熱量食物,都是罹患胰臟癌的危險族群;此外,家族中有一等親罹患過胰臟癌的人,得到胰臟癌機率大於常人3至4倍。