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我吃的是重組肉嗎？ 營養師傳授辨識「肉品真偽」秘訣
健康養生 / 生活保健2692隨著疫情升溫，不少人開始在家吃飯、聚餐，而火鍋可說是最適合團聚的餐點，不只能避開人潮群聚，更能配合不同的飲食喜好選擇適合之食材。但你注意過吃下的食材嗎？ -
比廣式月餅肥！ 「12款月餅熱量」排行出爐第1名是它
健康養生 / 營養美食2288高敏敏表示，不要只看某品項熱量高而不敢吃，跑去吃其他看起來低熱量的一次吃很多，份量跟內容物才是重點。以雙黃月餅為例，光吃1個就快800大卡，其實還有快20顆方糖的含糖量；建議每日精製糖攝取量女生控制在4顆方糖量，男生大約5顆方糖量。 -
夏天久待冷氣房肩頸痠痛？ 醫師揪「5個冷氣病肇因」
健康養生 / 生活保健3942坊間有很多「排毒」專家會說，整天吹冷氣不出汗，毒素無法藉由汗水排出，所以才會生 「冷氣病」。其實汗液中絕大部分是水分，以及微量鈉離子等電解質，無法排毒並不是汗水沒流出來，而是體溫沒有熱到出汗，體熱就很難達到一定的溫度，讓血液循環更通暢，而且很容易疲累。 -
天熱待室內、車內一樣會中暑！ 醫揭「最有效散熱法」
健康養生 / 生活保健2920中醫科醫師黃中瑀指出，所謂中暑，指的是一個人長期處於高溫（不一定是烈日直曬，也可能是空氣不流暢的處所）的環境下，人體體溫調節中樞發生紊亂，而喪失調節體溫的能力，產生熱衰竭或是熱暈厥等現象，而有頭痛、頭暈、口渴、全身痠痛、無力、煩熱感等，有些人還會腹瀉、臉紅等；尤其是睡眠不足、過度疲勞、貧血等患者，更容易中暑，所以女性發生中暑者往往比男性多。 -
10顆水餃=1個便當 「12款水餃熱量榜&暴肥搭配」曝光
健康養生 / 營養美食2630綜觀來看，搭配一盤醬油烏醋鈉含量破千毫克，高敏敏建議，水餃口味可混搭，有蔬菜的、有肉平均食物類別，或者選擇純海鮮的料優於肥絞肉，另外，男生一餐吃10顆內、女生8顆內為佳。 -
生麵、熟麵、乾麵要冷藏or冷凍？ 專家說這1類不用冰
健康養生 / 營養美食4225根據食藥署「藥物食品安全週報」指出，拉麵、油麵、雜糧麵、蔬菜麵，各種麵食廣受許多人喜愛家常料理，然而，依照加工製程可分為「生麵」、「熟麵」與「乾麵」製品，其中生麵的水分含量最高、其次為熟麵，水分含量最少為乾麵。 -
戶外運動佩戴口罩注意「5大禁忌」 以免身體負荷不了
健康養生 / 生活保健2183中央流行疫情指揮中心，公布自7月27日至8月9日調降疫情警戒標準至第2級，雖然仍繼續維持社交安全距離，但民眾仍可在適當防護下到戶外活動筋骨。 -
發燒篩檢可量手溫？ 食藥署：受這些因素影響根本白測
健康養生 / 生活保健2719食藥署說明，由於手掌溫度容易受到個體差異（例如：容易受到末梢循環影響）、環境因素之干擾（例如：碰觸物品的溫度），且目前並無臨床證據佐證手掌溫度可做為臨床診斷（例如：發燒篩檢）之依據。