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我吃的是重組肉嗎? 營養師傳授辨識「肉品真偽」秘訣
健康養生 / 生活保健2692隨著疫情升溫,不少人開始在家吃飯、聚餐,而火鍋可說是最適合團聚的餐點,不只能避開人潮群聚,更能配合不同的飲食喜好選擇適合之食材。但你注意過吃下的食材嗎? -
比廣式月餅肥! 「12款月餅熱量」排行出爐第1名是它
健康養生 / 營養美食2288高敏敏表示,不要只看某品項熱量高而不敢吃,跑去吃其他看起來低熱量的一次吃很多,份量跟內容物才是重點。以雙黃月餅為例,光吃1個就快800大卡,其實還有快20顆方糖的含糖量;建議每日精製糖攝取量女生控制在4顆方糖量,男生大約5顆方糖量。 -
夏天久待冷氣房肩頸痠痛? 醫師揪「5個冷氣病肇因」
健康養生 / 生活保健3942坊間有很多「排毒」專家會說,整天吹冷氣不出汗,毒素無法藉由汗水排出,所以才會生 「冷氣病」。其實汗液中絕大部分是水分,以及微量鈉離子等電解質,無法排毒並不是汗水沒流出來,而是體溫沒有熱到出汗,體熱就很難達到一定的溫度,讓血液循環更通暢,而且很容易疲累。 -
天熱待室內、車內一樣會中暑! 醫揭「最有效散熱法」
健康養生 / 生活保健2920中醫科醫師黃中瑀指出,所謂中暑,指的是一個人長期處於高溫(不一定是烈日直曬,也可能是空氣不流暢的處所)的環境下,人體體溫調節中樞發生紊亂,而喪失調節體溫的能力,產生熱衰竭或是熱暈厥等現象,而有頭痛、頭暈、口渴、全身痠痛、無力、煩熱感等,有些人還會腹瀉、臉紅等;尤其是睡眠不足、過度疲勞、貧血等患者,更容易中暑,所以女性發生中暑者往往比男性多。 -
10顆水餃=1個便當 「12款水餃熱量榜&暴肥搭配」曝光
健康養生 / 營養美食2630綜觀來看,搭配一盤醬油烏醋鈉含量破千毫克,高敏敏建議,水餃口味可混搭,有蔬菜的、有肉平均食物類別,或者選擇純海鮮的料優於肥絞肉,另外,男生一餐吃10顆內、女生8顆內為佳。 -
生麵、熟麵、乾麵要冷藏or冷凍? 專家說這1類不用冰
健康養生 / 營養美食4225根據食藥署「藥物食品安全週報」指出,拉麵、油麵、雜糧麵、蔬菜麵,各種麵食廣受許多人喜愛家常料理,然而,依照加工製程可分為「生麵」、「熟麵」與「乾麵」製品,其中生麵的水分含量最高、其次為熟麵,水分含量最少為乾麵。 -
戶外運動佩戴口罩注意「5大禁忌」 以免身體負荷不了
健康養生 / 生活保健2183中央流行疫情指揮中心,公布自7月27日至8月9日調降疫情警戒標準至第2級,雖然仍繼續維持社交安全距離,但民眾仍可在適當防護下到戶外活動筋骨。 -
發燒篩檢可量手溫? 食藥署:受這些因素影響根本白測
健康養生 / 生活保健2719食藥署說明,由於手掌溫度容易受到個體差異(例如:容易受到末梢循環影響)、環境因素之干擾(例如:碰觸物品的溫度),且目前並無臨床證據佐證手掌溫度可做為臨床診斷(例如:發燒篩檢)之依據。